Parámetros clave en sistemas de refrigeración: subenfriamiento y sobrecalentamiento

11.12.25 03:06 PM - Por kinenergy.internacional

El subenfriamiento ocurre en el condensador y es el proceso mediante el cual el refrigerante, ya condensado, se enfría ligeramente por debajo de su temperatura de saturación. Esto garantiza que llegue completamente en estado líquido al dispositivo de expansión, evitando burbujas de vapor que reducen la transferencia de calor y afecten la eficiencia del sistema.


Mientras que el sobrecalentamiento ocurre en el evaporador y se refiere al incremento de temperatura del vapor una vez que toda la mezcla líquido-vapor ha terminado de evaporarse. Su función principal es proteger al compresor del golpe de líquido, asegurando que solo ingrese vapor y que el equipo opere dentro de condiciones seguras.


Ambos valores permiten evaluar con precisión el desempeño del ciclo de refrigeración, identificar desviaciones operativas, verificar que los equipos trabajen en sus rangos ideales y asegurar un consumo energético eficiente.

¿Cuáles son los componentes fundamentales de un sistema de refrigeración?

Antes de analizar cómo el subenfriamiento y el sobrecalentamiento influyen en el desempeño térmico, es indispensable comprender cómo interactúan los elementos que componen el ciclo de refrigeración, este se compone de cinco elementos principales:

  • Compresor: encargado de recircular el refrigerante por todo el circuito y comprimirlo. Solo puede comprimir gas, nunca líquido. El ingreso de refrigerante líquido genera el fenómeno conocido como golpe de líquido, altamente destructivo para el equipo. 
  • Condensador: transforma el refrigerante de vapor sobrecalentado a líquido subenfriado, cediendo calor al aire o al agua. Entra vapor y debe salir líquido subenfriado. 
  • Dispositivo de expansión: puede ser tubo capilar, válvula de expansión termostática u orificio calibrado. Su función es reducir la presión del refrigerante líquido para permitir la expansión en el evaporador. 
  • Evaporador: es donde el refrigerante absorbe calor del aire o agua, evaporando el refrigerante que ingresa en forma líquida y entregando vapor a la succión del compresor. 
  • Refrigerante: la sustancia caloportadora, responsable del transporte de energía térmica a lo largo del ciclo.

¿Qué es el “proceso de compresión”?

El compresor es el corazón del sistema de refrigeración. Su función principal es recircular el refrigerante y elevar tanto su presión como su temperatura, permitiendo que el ciclo se mantenga en movimiento. Es importante destacar que el compresor está diseñado únicamente para comprimir gas, no líquidos; de ahí la importancia de controlar el sobrecalentamiento para evitar que llegue refrigerante líquido a esta etapa.


Durante la compresión ocurren tres fenómenos clave:

  1. Reducción de volumen y aumento de presión. Al comprimir el gas refrigerante, su volumen disminuye mientras la presión se eleva considerablemente. Esto permite que el fluido pueda desplazarse hacia el condensador y realizar el intercambio de calor de manera eficiente.
  2. Incremento de temperatura. La compresión eleva la temperatura del gas a valores mucho más altos que la temperatura ambiente, generando lo que se conoce como calor de compresión.
  3. Necesidad de disipación de calor. Para que el ciclo funcione de forma estable, el calor absorbido en el evaporador debe eliminarse eficientemente en el condensador. En el condensador se debe disipar tanto el calor absorbido en el evaporador como el calor generado por la compresión, por esta razón, el condensador suele ser de dimensiones por encima de las del evaporador. 

Proceso de condensación

En un sistema de refrigeración o aire acondicionado, la condensación es la etapa en la que el refrigerante, que llega al condensador en estado de vapor a alta presión y temperatura, se enfría hasta transformarse en líquido subenfriado a alta presión y media temperatura. Este proceso es fundamental porque permite que el refrigerante pueda reutilizarse en el evaporador para absorber calor nuevamente.

Proceso de expansión

El proceso de expansión ocurre después de la condensación y es clave para preparar al refrigerante antes de entrar al evaporador. En esta etapa, el refrigerante en estado líquido a alta presión pasa a través de un dispositivo de expansión ya sea una válvula de expansión termostática, electrónica o un tubo capilar que regula el flujo y genera una caída brusca de presión en la entrada del evaporador haciendo que el refrigerante se expanda y por ende se evapore.


Este fenómeno provoca varios efectos:

  1. Disminución de presión y temperatura. Al pasar por el dispositivo de expansión, el refrigerante experimenta una reducción instantánea de presión. Como consecuencia, su temperatura desciende, quedando en condiciones adecuadas para absorber calor en el evaporador. 
  2. Formación de mezcla líquido-vapor. En el dispositivo de expansión aparecen las primeras burbujas de vapor, generando una mezcla de líquido y gas que facilita el proceso de evaporación en la siguiente etapa del ciclo. 
  3. Control del flujo de refrigerante. La válvula de expansión dosifica la cantidad de refrigerante que entra al evaporador y la ajusta conforme cambia la carga térmica del sistema, manteniendo un nivel adecuado de sobrecalentamiento. Este control garantiza que la evaporación se complete por completo y evita que el compresor reciba refrigerante líquido, protegiéndolo de daños mecánicos. 
  4. Riesgo en sistemas con tubo capilar. En configuraciones más simples, como los tubos capilares, el flujo depende únicamente de la diferencia de presión entre condensador y evaporador. En estos casos existe mayor riesgo de retorno de líquido al compresor si no se controla correctamente el sobrecalentamiento.

Proceso de evaporación

Aquí el refrigerante cumple con su función principal: absorber calor del ambiente o del medio a enfriar. Después de pasar por el dispositivo de expansión, el refrigerante entra al evaporador en forma de mezcla líquido-vapor a baja presión y baja temperatura. 

El ciclo de refrigeración

El ciclo de refrigeración es un proceso continuo en el que un refrigerante recorre cuatro etapas: compresión, condensación, expansión y evaporación, para extraer calor de un espacio y liberarlo en otro. Esto permite mantener temperaturas controladas en sistemas de climatización, refrigeración comercial e industrial.

¿Qué es el Diagrama de Mollier?

El diagrama de Mollier es un gráfico que representa las condiciones de un refrigerante independientemente de su estado termodinámico. Esta representación también es válida para cualquier parte de su ciclo. Y se conoce como diagrama Ph o diagrama presión-entalpía.


Representa todos los cambios que experimenta un refrigerante en un diagrama de Ph, con el fin de extraer conclusiones sobre su comportamiento.

Subenfriamiento y sobrecalentamiento: parámetros críticos del ciclo

El ciclo de refrigeración es un proceso complejo en el que cada etapa cumple un papel específico para garantizar el rendimiento del sistema. Dentro de este ciclo, el subenfriamiento y el sobrecalentamiento se convierten en parámetros críticos: el primero asegura que al dispositivo de expansión solo llegue líquido, y el segundo garantiza que al compresor entre únicamente vapor.


Mantener estos valores en sus rangos adecuados no solo protege a los equipos contra fallas costosas, sino que también mejora la eficiencia energética, reduce el consumo eléctrico y extiende la vida útil de los sistemas HVAC. Además, herramientas como el diagrama de Mollier permiten a ingenieros y técnicos analizar con precisión el comportamiento del refrigerante y tomar decisiones basadas en datos confiables. 


En KINENERGY, sabemos que la diferencia entre un sistema que simplemente opera y uno que alcanza su máximo desempeño radica en el control de los detalles, cada grado cuenta. Por ello, en nuestros procesos de commissioning y supervisión técnica, verificamos con precisión que los equipos funcionen conforme lo diseñado y sobre todo con forme a normativas y estándares de calidad.


Este enfoque nos permite anticipar fallos, optimizar el consumo energético y asegurar que cada componente funcione dentro de sus parámetros ideales. El resultado: proyectos más seguros, eficientes y sostenibles, donde la ingeniería de detalle se traduce en valor tangible para nuestros clientes.


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Alfredo Castro

Proyectista HVAC

Alfredo cuenta con más de 9 años de experiencia en diseño, instalación y mantenimiento de sistemas HVAC de los cuales 5 son proyectos de ingeniería implementados en México. Cuenta con un Máster Internacional en Climatización (HVAC) con Eficiencia Energética, expedido por Zigurat Institute of Technology, además de un título en Ingeniería Mecánica por la CUJAE en LA Habana, Cuba.

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